Pudim prestígio gelado, surpreenda com esta sobremesa nas festas de fim de ano

Descubra como fazer um pudim prestígio gelado, uma sobremesa deliciosa e fácil que agrada a todos. Ideal para qualquer ocasião, este pudim combina o sabor do chocolate com o coco, criando uma experiência de sabor única. Sem necessidade de forno, é só bater e gelar!

Ingredientes do pudim prestígio gelado

• Uma caixinha de leite condensado;
• Uma caixinha de creme de leite;
• 1 vidro de leite de coco;
• 400 ml de leite;
• 50 g de coco ralado;
• Um envelope de gelatina incolor sem sabor;
• 200 g de chocolate ao leite picado;
• 5 colheres (sopa) de água.

Modo de preparo

1. Primeiramente, hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. Em seguida, no liquidificador, bata o leite, creme de leite, coco ralado, leite de coco, leite condensado e a gelatina dissolvida por 1 minuto até ficar homogêneo.
3. Então coloque o chocolate picado no fundo de uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), levemente untada, e despeje a mistura do liquidificador.
4. Por fim, cubra com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
5. Logo após gelar, retire da geladeira e desenforme numa travessa.

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