Recheio de Ninho com Chantilly, torne seus bolos irresistíveis hoje!
Se você está procurando uma forma de adicionar um toque extra de sabor e sofisticação aos seus bolos e doces, o recheio de ninho com chantilly é a escolha ideal. Este recheio não apenas incorpora a cremosidade do leite ninho com a leveza do chantilly, mas também é versátil o suficiente para ser usado em diversas sobremesas. Ideal para ocasiões especiais ou simplesmente para tornar o dia a dia mais doce, este recheio promete ser um novo favorito em sua cozinha.
Ingredientes do recheio de ninho com chantilly
- 1 xícara de chá de leite;
- Uma colher de sopa de manteiga;
- 1 lata de leite condensado;
- Uma caixa de creme de leite;
- 1 xícara de chá de leite ninho;
- 100 gramas de chocolate branco;
- 1 e ½ xícara de chá de chantilly.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela média, combine o leite, a manteiga, o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e o chocolate branco.
- Em seguida, cozinhe essa mistura em fogo médio, mexendo constantemente. Continue até que o creme engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Logo depois, retire o creme do fogo e transfira para uma tigela.
- Logo após, cubra com plástico filme, tocando diretamente na superfície do creme para evitar a formação de película. Refrigere por cerca de 5 horas, até que esteja completamente frio.
- Enquanto isso, prepare o chantilly. Coloque o chantilly gelado na batedeira e bata até que fique firme.
- Por fim, delicadamente incorpore o chantilly ao creme frio, misturando até que a combinação esteja homogênea.
Informações Adicionais:
- Para garantir que o chantilly fique bem firme, mantenha tanto a tigela quanto o creme de chantilly bem gelados antes de bater.
- Este recheio pode ser utilizado imediatamente após a preparação ou armazenado na geladeira por até 2 dias.
- Experimente usar este recheio em rocamboles, tortas, cupcakes ou como cobertura de bolos de camadas.
- Para um toque especial, finalize os doces recheados com raspas de chocolate ou uma pitada de canela.
Prepare-se para encantar a todos com este recheio de ninho com chantilly, que além de saboroso, traz um acabamento profissional às suas sobremesas. Desfrute da combinação perfeita de sabor e textura que este recheio oferece!
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