Repolho ao alho e óleo, entrada crocante e irresistível

Surpreenda na entrada da sua próxima refeição com um prato simples e incrivelmente saboroso: Repolho ao alho e óleo. Esta receita é a combinação perfeita da crocância do repolho com o sabor intenso do alho, ideal para abrir o apetite. Fácil de preparar, é a escolha certa para quem deseja algo delicioso e rápido. Vamos te guiar no preparo dessa entrada especial!

Ingredientes do repolho ao alho e óleo

• 1 ½ colher (sopa) de alho triturado;
• 10 gotas de vinagre
• Meia repolho;
• Sal e óleo a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, remova o miolo duro do repolho e separe as folhas. Remova a parte mais dura de cada folha.
2. Em seguida, rasgue as folhas em pedaços menores e coloque-os em uma tigela. Regue com vinagre, lave com água e escorra bem.
3. Logo depois, tempere o repolho com sal e misture.
4. Enquanto isso, aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e refogue o alho triturado até dourar.
5. Por fim, desligue o fogo e derrame o alho refogado sobre o repolho, misturando bem para incorporar os sabores.
6. Sirva seu repolho ao alho e óleo imediatamente e desfrute dessa entrada crocante e deliciosa!

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