Salada de Abacaxi com Repolho: surpreenda-se com essa delícia refrescante hoje

26 de fevereiro de 2024

Salada de abacaxi com repolho

Quando o calor bate à porta e a busca por algo refrescante se torna essencial, nada melhor do que uma receita que combina o doce com o crocante de forma magistral. A salada de abacaxi com repolho é essa opção perfeita, prometendo não apenas saciar sua fome, mas também oferecer uma experiência gustativa única. Ideal para acompanhar seus pratos no dia a dia, esta receita é simples, rápida e traz um toque de frescor a qualquer refeição.

Ingredientes da salada de abacaxi com repolho

Um abacaxi pequeno;
Meio repolho;
Suco de 1 limão;
Cheiro verde a gosto;
Duas maçãs sem casca;
800g de maionese;
Duas pimentas de dedo de moça sem sementes picadas;
Azeite a gosto.

Modo de Preparo

Primeiramente, corte o abacaxi em cubos e coloque em uma peneira para escorrer o excesso de líquido.
Logo após, lave as folhas de repolho. Fatiando-as em tiras finas, transfira para uma tigela grande.
Em seguida, adicione as maçãs picadas e o abacaxi já drenado à tigela.
Então, é hora de temperar. Misture a maionese, o azeite, o cheiro verde e o suco de limão aos ingredientes na tigela.
Por fim, envolva todos os ingredientes delicadamente até que estejam bem combinados. Se necessário, ajuste o sal a gosto.

Informações Adicionais:

Para manter a crocância, é recomendável adicionar a maionese e o tempero somente na hora de servir.
Se desejar uma versão mais leve, substitua a maionese tradicional por uma versão caseira ou por iogurte natural.
O abacaxi, além de saboroso, ajuda na digestão, tornando esta salada uma ótima opção para acompanhar pratos mais pesados.
Para um toque extra de frescor, considere adicionar hortelã picada à salada.
Esta salada pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias, mantendo sua textura e sabor.

Esta salada de abacaxi com repolho é a prova de que é possível unir sabor, saúde e praticidade em uma única receita. Experimente hoje mesmo e deixe que este prato leve e refrescante conquiste um lugar especial em sua mesa!