Sorvete cremoso de travessa, refresque-se com esta delícia!

A receita de sorvete cremoso de travessa é uma verdadeira tentação gelada, perfeita para refrescar e encantar nas ocasiões especiais. Com três camadas de puro sabor, esta sobremesa é fácil de fazer e promete conquistar todos os paladares. Prepare-se para uma experiência gelada irresistível com este sorvetão cremoso de travessa!

Ingredientes do sorvete cremoso de travessa

Para o primeiro creme:

• Uma caixinha de creme de leite;
• Duas caixinhas de leite condensado;
• 400 ml de leite;
• 3 gemas peneiradas;
• Duas colheres de sopa de essência de baunilha;

Para o segundo creme:

• Meia xícara de chá de açúcar;
• 3 claras;

Cobertura:

• Uma xícara de chá de leite;
• Uma xícara de chá de achocolatado;
• ½ xícara de chá de açúcar;
• Duas colheres de sopa de manteiga ou margarina;
• 1 pitada de sal;
• Granulado de chocolate para decorar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, para o primeiro creme, misture em uma panela as gemas, o leite condensado, a essência de baunilha e o leite.
2. Logo depois, cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Logo após retirar do fogo, adicione o creme de leite e mexa para incorporar. Deixe esfriar.
3. Em segundo lugar, para o segundo creme, bata as claras em neve na batedeira, acrescente o açúcar e bata por mais um minuto.
4. Então misture delicadamente ao creme branco para manter a leveza. Coloque no refratário e leve ao freezer até o dia seguinte.
5. Por fim, para a cobertura, prepare uma calda misturando manteiga ou margarina, achocolatado, açúcar, sal e leite em uma panela.
6. Então cozinhe até formar uma calda nem muito dura nem muito mole. Logo após esfriar, cubra o sorvete com a calda e decore com granulado de chocolate.

Veja também

Pavê de limão especial, surpreenda com essa sobremesa
Bolo de fubá cremoso, faça já essa delícia no liquidificador
Então, Frango assado com batata, uma receita perfeita para encantar no almoço ou jantar