Torta de sardinha, uma receita rápida e econômica para animar a família, vem ver

Aprenda a Fazer Torta de Sardinha: Sabor e Nutrição em Cada Fatia!

17 de dezembro de 2023

Créditos; Canal Menino Prendado

Quer uma receita que seja ao mesmo tempo deliciosa, nutritiva e fácil no bolso? Apresentamos a torta de sardinha feita no liquidificador! Este prato é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma refeição mais completa. Com sardinhas cheias de ômega 3 e outros nutrientes, essa torta é uma escolha saudável e saborosa. Vamos te mostrar como prepará-la passo a passo.

Ingredientes da torta de sardinha

Recheio

Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto;
Quatro latas de sardinha em óleo;
½ cenoura ralada;
Uma cebola picada;
Um lata de milho verde escorrido;
3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
Uma xícara (chá) de azeitonas picadas;
1 xícara (chá) de ervilhas frescas;
Dois tomates picados;
1 xícara (chá) de palmito em rodelas;
Cheiro-verde picado a gosto;

Massa

Uma colher (chá) de sal;
Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
¾ xícara (chá) de óleo;
Uma colher (sopa) de fermento em pó;
Uma xícara (chá) de maisena;
50g de queijo parmesão ralado;
3 xícaras (chá) de leite;
3 ovos.

Modo de preparo

Em primeiro lugar, em uma tigela grande, misture a cenoura, azeitona, ervilha, milho, palmito, tomate, cebola, cheiro-verde e a sardinha.
Em seguida, tempere com sal, pimenta, azeite e orégano. Mexa delicadamente para combinar tudo.
Enquanto isso no liquidificador, bata os ovos levemente. Adicione o leite, óleo, queijo, sal e bata para misturar.
Então gradualmente, acrescente a farinha de trigo e a maisena, batendo bem após cada adição.
Por último, adicione o fermento e misture suavemente com uma colher.
Logo depois, coloque metade da massa em uma forma retangular untada e enfarinhada. Distribua o recheio por cima, nivelando bem. Cubra com o restante da massa.
Por fim, asse no forno pré-aquecido a 180°C por 45 a 50 minutos.
Então retire do forno, sirva e desfrute de sua deliciosa torta de sardinha!