Torta de sardinha, uma receita rápida e econômica para animar a família, vem ver

Quer uma receita que seja ao mesmo tempo deliciosa, nutritiva e fácil no bolso? Apresentamos a torta de sardinha feita no liquidificador! Este prato é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma refeição mais completa. Com sardinhas cheias de ômega 3 e outros nutrientes, essa torta é uma escolha saudável e saborosa. Vamos te mostrar como prepará-la passo a passo.

Ingredientes da torta de sardinha

Recheio

• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto;
• Quatro latas de sardinha em óleo;
• ½ cenoura ralada;
• Uma cebola picada;
• Um lata de milho verde escorrido;
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
• Uma xícara (chá) de azeitonas picadas;
• 1 xícara (chá) de ervilhas frescas;
• Dois tomates picados;
• 1 xícara (chá) de palmito em rodelas;
• Cheiro-verde picado a gosto;

Massa

• Uma colher (chá) de sal;
• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• ¾ xícara (chá) de óleo;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• Uma xícara (chá) de maisena;
• 50g de queijo parmesão ralado;
• 3 xícaras (chá) de leite;
• 3 ovos.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma tigela grande, misture a cenoura, azeitona, ervilha, milho, palmito, tomate, cebola, cheiro-verde e a sardinha.
2. Em seguida, tempere com sal, pimenta, azeite e orégano. Mexa delicadamente para combinar tudo.
3. Enquanto isso no liquidificador, bata os ovos levemente. Adicione o leite, óleo, queijo, sal e bata para misturar.
4. Então gradualmente, acrescente a farinha de trigo e a maisena, batendo bem após cada adição.
5. Por último, adicione o fermento e misture suavemente com uma colher.
6. Logo depois, coloque metade da massa em uma forma retangular untada e enfarinhada. Distribua o recheio por cima, nivelando bem. Cubra com o restante da massa.
7. Por fim, asse no forno pré-aquecido a 180°C por 45 a 50 minutos.
8. Então retire do forno, sirva e desfrute de sua deliciosa torta de sardinha!

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